وبلاگ پرورش شتر مرغ

اولين گام جهت شروع جوجه کشي شترمرغ جمع آوري و نگهداري تخم ها مي باشد. بايستي توجه داشت که تخم ها با نهايت دقت جمع آوري گرديده و پس از تميز کردن و ضدعفوني آن ها را در محل انبار تخم قرار دهيد. توجه داشته باشيد مکان مورد نظرجهت نگهداري تخم ها بايستي مانند محل پرورش شترمرغ ها داراي شرايط کاملاً بهداشتي بوده و داراي دما و رطوبت کنترل شده باشد .

معمولاً دماي 20 -15 درجه سانتيگراد جهت انبارداري تخم شتر مرغ مناسب مي باشد. البته اين دو فاکتور مي توانند با توجه به خصوصيات فيزيکي تخم ها از جمله ضخامت پوسته و اندازه تخم و هم چنين مدت انبارداري و در مقاطع زماني مختلف فصل توليد، متفاوت باشد. اما فاکتورهايي که در کليه حالات ثابت مي باشد موارد مربوط به بهداشت محل، رعايت کامل مسائل ايمني، جلوگيري از ورود هر گونه موجودات اعم از ات، جوندگان و … به محل نگهداري و مواردي از اين قبيل مي باشد.

نکات مهم جوجه کشي شترمرغ

جهت اخذ بهترين نتيجه و درصد درآوري مطلوب هميشه نکات زير را مد نظر داشته و نسبت به اعمال آن ها نهايت دقت را به عمل آوريد :

1) جمع آوري و حمل و نقل دقيق تخم ها

2) دقت در انبارداري تخم ها در شرايط مطلوب

3) دقت کافي در ضدعفوني تخم ها جهت پيشگيري از آلودگي هاي احتمالي

4) چرخاندن تخم ها

5) اعمال رطوبت و دماي مطلوب در هنگام انبارداري و در دستگاه ها

6) اطمينان از عملکرد مطلوب دستگاه ها و کنترل مداوم آن ها در طول مدت جوجه کشي شترمرغ

دما و رطوبت جوجه کشي شترمرغ در ستر

پس از قرار دادن تخم ها در دستگاه هاي ستر، رطوبت و دماي دستگاه بر روي حالت مطلوب تنظيم مي گردد. در اين مورد دماي لازم معادل 2/37 – 8/35 درجه سانتي گراد و ميزان رطوبت مطلوب معادل 22-16 % مي باشد. باز هم بايستي توجه داشت تمامي اين اعداد با توجه به خصوصيات فيزيکي و ظاهري تخم ها مانند ضخامت پوسته، اندازه، تعداد و اندازه سوراخ هاي موجود روي تخم و همچنين تعداد تخم هاي موجود در دستگاه ها مي توانند تغيير کنند.

تنظيم رطوبت جوجه کشي شترمرغ

جهت تنظيم رطوبت مورد نياز در جوجه کشي از عمل وزن کشي براي پيدا کردن عدد مناسب درجه رطوبت کمک مي گيريم. به اين ترتيب که در ابتداي دوره قبل از ورود تخم ها به دستگاه براي هر تخم شترمرغ يک کارت جوجه کشي در نظر مي گيريم . سپس وزن ابتدايي را بر روي آن درج مي کنيم. هر هفته يکبار اين عمل را انجام مي دهيم به طور متوسط در پايان هر هفته بايد (1.5تا 2درصد) حدود  30 گرم از وزن تخم شترمرغ ها کاسته شده باشد. در صورتي که وزن بيشتري کم کرده بود نشانگر اين است که بايد مقداري حدود 5 درصد رطوبت را بالا ببريم و اگر وزن به اندازه کافي کم نشده بود مقدار رطوبت را حدود 5 درصد مي کاهيم.

شروع زمان هچر جوجه کشي شترمرغ

تخم ها حدود 40-38 روز در دستگاه ستر قرار گرفته و پس از گذشت اين مدت و نزديک شدن به انتهاي مراحل رشد جنين چرخش تخم ها در درون دستگاه متوقف شده و پس از نوک زدن جوجه به کيسه هوايي داخل تخم آن ها را به دستگاه هچر منتقل کرده و منتظر شکستن پوسته خارجي و خروج جوجه از تخم مي گرديم. بعد از گذشت حدود 42 روز از زمان جوجه کشي تخم ها حدود 15-11% افت وزن خواهند داشت و در نتيجه کنترل وزن تخم ها در طول دوره مي تواند به پيش بيني مراحل جوجه کشي شترمرغ کمک نمايد .

پس از گذشت روز 38 بايستي تخم ها تحت کنترل دقيق قرار گيرند تا روند نوک زدن جوجه ها به کيسه هوايي دقيقاً کنترل گردد. زيرا پس از طي اين مدت و با اتمام اکسيژن موجود در تخم، جوجه ها با نوک زدن به کيسه هوايي اکسيژن مورد نياز را تا زمان خروج از تخم تامين مي کنند و گاهي ضعف ذاتي جوجه ها و يا قرارگيري ناصحيح جوجه ها در تخم مانند برگشتگي احتمالي يا وضعيت نامطلوب پا و سر مانع از نوک زدن جوجه به کيسه هوايي مي گردد که ادامه اين وضع مي تواند منجر به خفگي جوجه ها در تخم گردد لذا اطلاع از اين حالات و کمک به موقع به جوجه ها مي تواند مانع از مرگ آنها گردد.

در اين مطلب از وبلاگ پرورش شتر مرغ مي خواهيم شما را با يک دستگاه جوجه کشي خوب براي جوجه کشي از تخم هاي شتر مرغ آشنا سازيم

در بسياري از مواقع پرورش دهنده شتر مرغ ها قادر به خواباندن شتر مرغ ها بر روي تخم ها نمي باشند بنابراين تصميم به خريد دستگاه جوجه کشي شترمرغي مي گيرند ولي در خريد و انتخاب خود مرد هستند، به اين دليل که محصولات زيادي در بازار وجود دارد و خريدار هنگام مطالعه توضيحات دچار دودلي و ترس مي شود، سعي داريم شما را با يک دستگاه جوجه کشي خوب و کارا و ارزان مخصوص شتر مرغ آشنا سازيم.

در اين دستگاه قابليت قرار گيري 16 عدد تخم شتر مرغ وجود دارد و داراي سنسور هاي sht  اصل ساخت سوئيس بوده که با کمترين ميزان خطا فرايند تنظيم دما و رطوبت را انجام مي دهد. 

همانطور که مي دانيد براي جوجه کشي از شتر مرغ ها در دوران ستر نياز به رطوبت گيري شديد و در دوران هچر نياز به رطوبت دهي شديد مي باشد.

بنابراين اين دستگاه کاملا با دستگاه هاي جوجه کشي معمولي متفاوت بوده و هنگام خريد بايد به اين توجه نماييد. 

براي خريد يا کسب اطلاعات بيشتر در مورد اين محصول و مشاهده عکس ها و ويديو هاي اين دستگاه جوجه کشي شتر مرغي به لينک زير مراجعه فرماييد

دستگاه جوجه کشي مخصوص شتر مرغ

در اين مطلب از وبلاگ شتر مرغ مي خواهيم شما را با انواع نژاد شتر مرغ ها اشنا سازيم

لطفا با ما همراه باشيد

در ميان انواع نژادهاي شترمرغ رايج در دنيا مثل شترمرغ استراليايي (امو) ، شترمرغ گردن سياه ، شترمرغ بومي نيوزلند (کيوي)، شترمرغ آمريکايي (ريه)، شترمرغ بومي آفريقا بزرگترين گونه شترمرغ مي باشد.

نژادهاي شترمرغ

 شترمرغ گونه هاي مختلفي دارد که انواع آن عبارتند از:

• شتر مرغ بومي آفريقا


• شتر مرغ بومي استراليا (امو و کيساوري)


• شتر مرغ بومي نيوزلند (کيوي)


• شتر مرغ بومي آمريکاي جنوبي (ريه)

 شتر مرغ بومي آفريقا

 بزرگترين گونه شتر مرغ، شتر مرغ آفريقايي است که انواع گونه هاي آن به گردن آبي، گردن قرمز و گردن سياه معروف هستند. از اين گونه ها عمدتاً به منظور توليد پر، پوست و گوشت استفاده مي شود. گونه کوچک تر اين پرنده که به امو معروف است، مخصوص مناطق استراليا بوده و چربي زير پوست آن داراي ارزش اقتصادي مي باشد. گونه هاي بومي و يا شتر مرغ مناطق آمريکاي جنوبي کوچک تر از ساير گونه ها است و داراي انگشت مي باشند. زيستگاه اين پرندگان در آمريکاي لاتين بوده و توليد آن به صورت صنعتي هنوز توسعه قابل ملاحظه نيافته است. پرورش شترمرغ گونه آفريقايي به دليل وزن زياد، کيفيت مناسب پوست و توان بالاي مقاومت در برابر خشکسالي و شرايط سخت و سازگاري با شرايط محيطي مورد توجه قرار گرفته است. ميانگين سن شترمرغ 50 سال بوده و مي تواند تا سن 75 سال عمر نمايد. وزن شترمرغ نر 130 تا 150 کيلوگرم و وزن ماده آن 100 تا 120 کيلوگرم مي باشد. بايد توجه داشت که نوع نژاد در وزن شترمرغ اثر قابل ملاحظه‌اي دارد. قد پرنده از سطح زمين تا تاج آن دو تا دو و نيم متر است.

 رنگ پر پرنده هاي نر، سياه با بال هاي خارجي سفيد بوده و دم آن آراسته مي باشد. پرنده ماده معمولاً کوچک تر و داراي پرهاي قهوه اي روشن است و قبل از رسيدن به سن بلوغ چندين بار پر ريزي دارد. توليد مثل در شتر مرغ از 30 ماهگي آغاز و بيست سال ادامه مي يابد. معمولاً خانواده اين پرنده از يک ماده و نر تشکيل مي شود. متوسط تعداد تخم گذاري در هر دوره 40 عدد است و دوره خواب روي تخم 42 روز به طول مي انجامد. شترمرغ ماده ممکن است خوابيدن روي تخم را از دو سالگي شروع کند اما اين حالت طبيعي نيست و سن مناسب براي آن 4 تا 5 سالگي است. توانايي توليد در شترمرغ بسيار متغير است و اين امر بستگي به مديريت مزرعه و تغذيه دارد.

 زندگي و توان مقاومت جوجه تا حدود زيادي بستگي به شيوه هاي مديريت دارد و تلفات جوجه ها حدود 40 درصد است. بر اساس آمارهاي موجود به طور متوسط از هر شترمرغ ماده در سال 20 جوجه توليد مي شود. از نقطه نظر کيفيت پوست، شترمرغ سياه آفريقايي بالاترين کيفيت پوست را داراست. هم چنين بيشترين مقدار روغن براي توليد محلول ها و پمادهاي پوستي را همين نوع شترمرغ از آن خود کرده است. از پوست يک شتر مرغ سياه آفريقايي 14 فوت مربع چرم به دست مي آيد که از آن مي توان سه جفت چکمه با قيمت تقريبي 800 دلار براي هر جفت تهيه نمود. از يک شترمرغ گردن سياه آفريقايي 250 پوندي (حدود 112 کيلوگرم) مي توان 58 کيلوگرم گوشت قرمز به دست آورد.